La Tarte au Citron - Recette Healthy

Il est 15h20, je pense déjà à mon goûter et à la séance sportive qui arrive !
Une envie particulière me parcoure l'esprit et je me dis "Pourquoi ne pas la partager avec vous" ?
Alors voilà, faire du sport c'est bien mais donner du bon carburant à son corps c'est également important.

Et dans la Team on a un pêché, plutôt bien assumé, nous sommes ultra gourmands.... Mais attention, pas n'importe comment !

Le thème du jour sera donc la cuisine saine ou comme l'on dit si bien "healthy" et j'avais envie de te faire découvrir notre dessert préféré pour commencer.

La Tarte au Citron parfaite pour les Sportifs : Une recette à base de Flocons d'Avoine

La nutrition sportive n'a jamais été aussi délicieuse ! 
Sans beurre et sans sucres raffinés.

Que vous soyez un athlète en herbe ou un sportif de haut niveau, cette recette de tarte au citron à base de flocons d'avoine va vous ravir. Non seulement elle est simple à réaliser, mais elle contient également des ingrédients sains qui sont bons pour votre corps.

La pâte à tarte aux Flocons d'avoines : Un Allié pour les Sportifs

• Pour 4 personnes - 351 Calories/pers
• Pour 4 Tartelettes
• 200g de Flocons d'avoines
• 2 œufs
• 1 compote sans sucres ajoutés
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  
  

Mélange le tout dans un saladier et tasse bien la préparation dans chacun des moules, puis enfourne à 180°C pendant 15 min (cette pâte est adaptable à toute sorte de garniture, pour une autre préparation comptes 10min de cuisson supplémentaire).

La Crème au citron : une Touche d'Acidité

Ingrédients :

• 3 Citrons
• 60g de sucre de canne ou sucre de coco ou sirop d'agave
• 2 œufs
• 1 c à soupe de Maïzena

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients : Dans un saladier, combinez les flocons d'avoine, les œufs, la compote et l'huile de coco. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène

2. Préparez la pâte : Tassez bien la préparation dans chacun des moules. Veillez à bien couvrir tout le moule avec la pâte

3. Enfournez : Préchauffez votre four à 180°C et enfournez pendant 15 minutes. Si vous préparez une autre garniture, comptez 10 minutes de cuisson supplémentaires

Préparation :

1. Pressez les citrons : Pressez le jus des citrons et réservez

2. Préparez la crème : Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre de canne (ou le sucre de coco ou le sirop d'agave). Ajoutez ensuite la Maïzena et mélangez bien

3. Ajoutez le jus de citron : Incorporez lentement le jus de citron à votre mélange tout en continuant à fouetter

4. Cuisson de la crème : Transférez votre mélange dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe

5. Assemblage de la tarte : Une fois la pâte à tarte cuite, versez la crème au citron sur le dessus et étalez de manière égale
   
   
   

Le plus difficile sera d'attendre qu'elles soient froides avant de les dévorées !

Servez vous et savourez votre goûter sans culpabilité ?
Et voilà ! Votre tarte au citron pour les sportifs est prête à être dégustée. Bon appétit !